Фритюрница газовая ГФК-40.2Н настольная
Газовая фритюрница Abat ГФК-40.2Н настольная предназначена для приготовления блюд во фритюре с большим использованием масла на предприятиях общественного питания, фаст-фудах и других предприятиях торговли.
Особенности:
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
- полная газовая мощность 11 кВт (2 горелки);
- расход природного газа 1,164 м3;
- расход сжиженного газа 0,868 кг/ч;
- ванна 21 л;
- размеры ванны 336х146х106 мм;
- масса масла, заливаемого до максимального уровня - 15 кг;
- 2 корзины размером 295х120х105 мм;
- количество продукта, загружаемого в ванну - 1,2 кг;
- плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С;
- разогрев масла до +190 С за 18 минут;
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
- две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте;
- система "газ-контроль";
- пьезорозжиг;
- слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели;
- регулируемые по высоте ножки.
Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены. Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию.
- Тип газовые
- Габаритные размеры, мм 401х839х583
- Масса, кг 45
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 11 (2х5,5)
- Номинальный объем, л 20 л
- Вместимость ванны, дм3 21 (2х10,5)
- Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более 18
- Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +110...+190
- Максимальная загрузка продукта, кг, не более 1,2 (2х0,6)
- Количество корзин 2
- Размеры корзины, мм 295х120х105