Аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-00 (1 поверхность гладкая - 1 поверхность рифленая)
Аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-00 (1 поверхность гладкая - 1 поверхность рифленая) Abat предназначен для приготовления блюд при непосредственном контакте продуктов с рабочей поверхностью оборудования, для жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Используется в кафе, столовых, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли, самостоятельно и в составе технологических линий.
Особенности:
- две чугунные жарочные поверхности размером 394х648 мм каждая - одна гладкая, одна рифленая
- газ-контроль
- пьезорозжиг
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- две горелки
- в комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ
- два лотка для сбора масла на лицевой панели
- по периметру жарочных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира
- воздуховод для отвода продуктов сгорания
- регулируемые по высоте ножки
- можно устанавливать на нижний модуль МН-03
- Габаритные размеры, мм 800х750х470
- Масса, кг 97
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 16
- Размеры конфорок, мм 2x394х648 (одна конфорка рифленая, одна конфорка гладкая)
- Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более +100...+350
- Габаритные размеры в упаковке, мм 900х845х553
- Количество горелок, шт. 2