Расстоечная камера ШРТ-4ЭШ-01
Расстоечная камера ШРТ-4ЭШ-01 Abat (с крышей) используется для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- Лоток для сбора конденсата.
- Все детали выполнены из нержавеющей стали.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Количество устанавливаемых:
- хлебных форм №7 - 48 шт.;
- GN 1/1 - 4 шт.;
- противней 530х470 мм - 4 шт.
- Устанавливаемая конвекционная печь: ЭШ-2К, ЭШ-3К.
Варианты установки модулей электрических подовых шкафов в несколько ярусов с использованием расстоечных тепловых шкафов ШРТ 4-ЭШ, ШРТ 6-ЭШ, ШРТ 6-ЭШ-01 и подставки ПЭШ-3-01:
- Габаритные размеры, мм 1300х1022х650
- Масса, кг 115
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,3
- Номинальное напряжение, В 230
- Количество уровней 2
- Количество ТЭН-ов, шт. 1
- Диапазон регулирования температуры в камере, °С +30...+85
- Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин 20
- Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1
- Количество ванн 2
- Уровень влажности в камере, % 50-95
- Полезный объем камеры, м3 0,34
- Количество устанавливаемых хлебных форм №7 16x3=48
- Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 4
- Размеры противня, мм 530х470
- Количество устанавливаемых противней, шт. 4
- Габаритные размеры в упаковке, мм 1380х1160х830
- Масса в упаковке, кг 151