Каталог
Скачать каталог
Шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э
Шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э Abat используется для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%.
- Лоток для сбора конденсата.
- Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Устанавливаемая конвекционная печь: КПП-4Э, КПП-4П, ПКЭ-4Э.
- Габаритные размеры, мм 625х688x800
- Масса, кг 50
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,8
- Номинальное напряжение, В 230
- Расстояние между гастроемкостями, мм 75
- Количество уровней 8
- Количество ТЭН-ов, шт. 1
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С 45
- Диапазон регулирования температуры в камере, °С +30...+85
- Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
- Количество ванн 1
- Уровень влажности в камере, % 50-95
- Размеры противня, мм 460х330 или 435х320
- Количество устанавливаемых противней, шт. 8
- Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более 0,45 (для поддерживания температуры 40°С)
- Габаритные размеры в упаковке, мм 840х660х970
- Масса в упаковке, кг 73