Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М2
Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М2 Abat используется для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1;
- распашная дверца из термостойкого ударопрочного стекла и внутренняя подсветка камеры (2 лампы) позволяют легко контролировать процесс расстойки;
- 10 уровней для установки гастроемкостей GN 1/1;
- расстояние между уровнями 60 мм;
- система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры;
- ТЭН из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 °С;
- разогрев до +40 °С за 20 минут;
- ванна из нержавеющей стали;
- регулируемые по высоте ножки.
- Габаритные размеры, мм 840x730x980
- Масса, кг 75
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,53
- Номинальное напряжение, В 230
- Расстояние между гастроемкостями, мм 60
- Количество уровней 10
- Количество ТЭН-ов, шт. 1
- Диапазон регулирования температуры в камере, °С +30...+85
- Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20
- Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
- Количество ванн 1
- Уровень влажности в камере, % 50-95
- Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 10
- Габаритные размеры в упаковке, мм 920х890х1210